Ristoranti del Lunedì

Forse ti starai chiedendo perchè ho intitolato così questo articolo… semplicemente perchè da quando sono arrivato qui a Sydney ho deciso che ogni lunedì – il mio giorno di riposo dal lavoro – avrei provato un ristorante nuovo.
Non tutti i posti in cui sono stato mi sono piaciuti, quindi ti elencherò solo i migliori.

 

  • SEFA Kitchen, un viaggio nel medio-oriente

 

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Ho trovato questo ristorante mentre ero alla ricerca di un lavoro. Da 2 mesi lavoro qui e un paio di volte sono stato anche cliente.
Il concetto è “sharing plates“, cioè letteralmente piatti da condividere. L’ambiente è molto casual e informale, nonostante il servizio sia di alto livello. Lista di vini con un’ampia scelta, cibo favoloso… Iniziando con l’haloumi ricoperto di miele e spezie medio orientali e barbabietole marinate su un letto di hummus; come portata principale puoi scegliere tra polipo grigliato, filetto di tonno scottato all’esterno, morbido agnello cucinato per ore o ancora insalata di anatra croccante con lenticchie. E per finire una fantastica ganache al cioccolato ricoperta di crema pasticcera all’aroma di caffe turco.
Il menù offre anche altri piatti ma questi sono i miei preferiti. Inoltre potrai trovare ogni giorno dei piatti speciali che variano in base alla stagione, ad esempio questa settimana era una tempura di fiori di zucchine ripieni di haloumi, feta e ricotta.
Durante il weekend sono aperti anche al mattino e a pranzo; se sei nella zona di Bondi e non sai dove andare, SEFA Kitchen ti aspetta!
292 Bondi Road, Bondi
– 50/60 AUD per persona

 

 

  • 10 William St, un ritorno a casa

 

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Avendo una gran voglia di cucina italiana, ho semplicamente usato Google per trovare i migliori ristoranti italiani. Ho scelto questo per le ottime recensioni. E non mi ripento…
È un piccolo locale a due piani con un’atmosfera accogliente e casalinga creata da luci soffuse e da piccole candele. Il personale è per la maggiore parte italiano, e vi saprà aiutare nella scelta dei vini. Il menù non è molto ampio – segno di qualità – e varia spesso; non aspettarti delle porzioni generose ma ti assicuro che i sapori ti porteranno in Italia.
Ho iniziato con un piccolo antipasto: focaccia e mozzarella di bufala.  Come primo delle eccezzionali tagliatelle al ragù di agnello e pecorino – mi hanno riportato per un attimo in Toscana; come secondo polipo marinato a lunga cottura con fresche verdurine e infine il classico tiramisù.
L’unica pecca è che non prendono prenotazioni quindi la tua fortuna determinerà l’attesa. Io purtroppo ho aspettato circa un’ora. Ma tralasciando l’attesa, è un posto fantastico da provare assolutamente!
– 10 William St, Paddington
– 50/60 AUD per persona

 

 

  • Esterla scoperta della cucina australiana

 

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Consigliato da amici che vivono qui, è il posto perfetto se cerchi il migliore pesce di Sydney! Valutato come uno dei migliori ristoranti di Australia, fino ad adesso è uno dei miei preferiti.
Come molti ristoranti australiani, funziona con il concetto “sharing plates“. Accompagnato da un’ottima bottiglia di vino spagnolo, è stata una cena fantastica.
Pane di patate con burro, mais arrostito con crema al mais, gnocchi di ricotta con siero di latte e peppe, cavolfiore con menta e salsa di mandorle, sogliola con piselli e noci di macadamia, maialino al latticello e funghi in salamoia, ecco cosa ho mangiato!
Un servizio professionale in un ambiente tranquillo; ricordati di prenotare in anticipo.
– 46/52 Meagher St, Chippendale
– 70/80 AUD per persona

 

 

  • Macelleria, il fast-food di qualità

 

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È situato sulla strada che costeggia la famosa Bondi Beach. Offre una grande varietà di carne; puoi decidere se gustarti uno dei loro hamburger oppure scegli il tipo di carne che ti piace e il modo di cottura. Infine puoi decidere se mangiare lì nel locale o prendere il tuo hamburger e gustartelo sulla spiaggia mentre il sole tramonta all’orizzonte.
Te lo consiglio per l’ottima qualità dei prodotti che vengono usati.
80 Campbell Parade, Bondi Beach
– 15/20 AUD per persona

 

 

  • Riley Street Garage

 

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Ci sono stato con degli amici, una serata perfetta! Amici, risate, ottimo cibo e buon cocktail!
Un locale spazioso e moderno che propone cucina australiana. Il menù offre un’ampia scelta di piatti, tutti ben studiati nei sapori e curati esteticamente, stessa cosa vale per i cocktail e vini. Ma quello che più mi è piaciuto è stato il dessert, un piatto che offriva un piccolo assaggio di alcuni dolci del menù: cheese cake al limone e meringa, crème brulée e sorbetto al mango.
Insomma una delizia a partire dall’antipasto fino al dessert!
– 55 Riley St, Woolloomooloo
– 70/80 AUD per persona

 

 

  • NOMAD, dove buon cibo e amici si incontrano
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La caratteristica di questo ristorante è l’ambiente: la pavimentazione e il soffitto creano l’impressione di entrare in una fabbrica. Particolare è anche la cucina completamente aperta, e per gruppi di al massimo due persone c’è la possibilità di cenare sul bancone con vista direttamente sulla cucina.
Credo di aver mangiato la più buona burrata… Per non parlare della favolosa tartare di Wagyu con chips fatte in casa. E per finire una mousse di cioccolato con lamponi, melograno e acqua di rose.
Se cerchi una serata raffinata questo è il posto perfetto.
– 16 Foster Street, Surry Hills
– 80/90 AUD per persona